Bottarga einkaufen

[Monte Nieddu]

Meine neue Freundin kennt ja die Insel, vor allem kulinarisch.

Bevor sie zurück fliegen musste (ist jetzt in Venedig), waren wir noch im La Suprema, Budoni und sie bekam Spaghetti, Cozze und Bottarga.

Den "Pulverigen" fand sie gar nicht gut - wenig "Geschmack". Ich kenne mich nicht aus.

Ich möchte ihr aber gerne guten, Haltbaren mitbringen.
Könnt Ihr etwas empfehlen, wo kauft man den am Besten?