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Laut dem Zentrum für landwirtschaftliche Studien liegt der Verkaufspreis für 1 Kg sardischen Schafskäse inzwischen bei durchschnittlich 8,65 Euro (zuletzt lag er bei 7,27 Euro). Ein positives Signal für die sardischen Hirten, insbesondere für die vielen jungen Leute, die in den letzten Jahren in der Schafzucht aktiv geworden sind.
Es fehlen aber weiterhin strukturelle Reformen, die Landwirtschaftspolitik der Region kümmert sich um diesen Sektor immer erst, wenn es Probleme gibt, anstatt präventive Konzepte für die Schafwirtschaft zu entwickeln. (La Nuova, 21.6.21)

Ich hab meinem Bauern seit Jahren schon immer 10€ gegeben,und das gerne.Super Qualität und äußerst freundlich.
Leider hat sich der einzige Sohn,nach dem sein Vater letztes Jahr verstarb, gegen die Landwirtschaft und Viehzucht ausgesprochen.
Bin wieder auf der Suche nach einem Lieferanten!
LG,Helmut