Schweinshaxe in Cannonau

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Su Corvu
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Schweinshaxe in Cannonau

Beitrag von Su Corvu »

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Wer glaubt, Schweinshaxe sei ein typisch deutsches Gericht, der irrt. Hier ein sardisches Rezept, welches wir heute als Sonntagsbraten nachkochen, allerdings in "abgespeckter" Form. Gewürzt haben wir den Fond auch mit Mirtobeeren.

https://blog.giallozafferano.it/vannisa ... -cannonau/
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