Wilder Spargel

Benutzeravatar
Luna sarda
Experte
Beiträge: 1946
Registriert: 28.10.2018, 13:57
Been thanked: 1 time
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Luna sarda »

Schmecken wie frische Hühnereier, Konsistenz vielleicht etwas bissfester, und die Schalen sind sehr hart zum Aufschlagen.
L'abitudine è la più brutta delle malattie. Ti fa accettare di tutto, anche di non essere felice!
futurestyling
Experte
Beiträge: 1234
Registriert: 03.08.2018, 15:52
Has thanked: 31 times
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von futurestyling »

Esse öfters Gänseeier,vom lieben Nachbarn!Für mich sind sie um einiges gehaltvoller,also intensiver im Geschmack.
LG,Helmut
Benutzeravatar
Luna sarda
Experte
Beiträge: 1946
Registriert: 28.10.2018, 13:57
Been thanked: 1 time
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Luna sarda »

Heute Wildspargel mit Hähnchenbrust (mariniert in Limone, Pfeffer, Thymian, etc.)
Dateianhänge
20210217_133143.jpg
20210217_133143.jpg (668.77 KiB) 4027 mal betrachtet
L'abitudine è la più brutta delle malattie. Ti fa accettare di tutto, anche di non essere felice!
Benutzeravatar
Luna sarda
Experte
Beiträge: 1946
Registriert: 28.10.2018, 13:57
Been thanked: 1 time
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Luna sarda »

Ich habe vorgestern auf dem Wochenmarkt Spargel entdeckt, der zwar kultiviert, aber vom Aussehen her und auch geschmacklich dem wilden Spargel sehr nahe kommt.
Dateianhänge
20210427_191745.jpg
20210427_191745.jpg (432.48 KiB) 3942 mal betrachtet
L'abitudine è la più brutta delle malattie. Ti fa accettare di tutto, anche di non essere felice!
Benutzeravatar
Luna sarda
Experte
Beiträge: 1946
Registriert: 28.10.2018, 13:57
Been thanked: 1 time
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Luna sarda »

War ausgezeichnet mit dem Lachs
Dateianhänge
20210427_194055.jpg
20210427_194055.jpg (540.77 KiB) 3942 mal betrachtet
L'abitudine è la più brutta delle malattie. Ti fa accettare di tutto, anche di non essere felice!
Monte Nieddu
Experte
Beiträge: 224
Registriert: 04.08.2018, 13:01
Been thanked: 8 times
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Monte Nieddu »

Ich hatte schon Ende September (!) eine erste Portion Spargel.
Aber bis letzte Woche, trotz Regen und der kühlen Tage, kam kein Neuer.
Hat sich das nun geändert?
Benutzeravatar
Luna sarda
Experte
Beiträge: 1946
Registriert: 28.10.2018, 13:57
Been thanked: 1 time
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Luna sarda »

Ist eigentlich trotz Niederschlag noch nicht die Zeit dafür?
L'abitudine è la più brutta delle malattie. Ti fa accettare di tutto, anche di non essere felice!
Salamaghe
Experte
Beiträge: 1077
Registriert: 21.07.2018, 18:40
Wohnort: Budoni
Has thanked: 16 times
Been thanked: 31 times
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Salamaghe »

Hier und da sieht man schon ein paar Spitzen, denke wegen den Niederschlägen.
Die eigentliche Zeit ist Januar- März.
Jetzt ist erstmal Pilz Zeit, davon gibt es dieses Jahr reichlich.
Monte Nieddu
Experte
Beiträge: 224
Registriert: 04.08.2018, 13:01
Been thanked: 8 times
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Monte Nieddu »

Ich hatte bis zur Abreise nur eine überraschende Runde Parasol am Wegesrand.
Mangels Semmelnbröseln zerdrückte ich 2 Blatt Carta di Musica.
Ging auch!

In den letzten Jahren hatten wir immer im November Spargel. Sicherlich nicht soviel wie im ganz frühen Frühjahr, aber dafür auch
Weniger, die danach suchen!
Benutzeravatar
Tine
Experte
Beiträge: 325
Registriert: 27.12.2019, 17:00
Wohnort: Posada & Weimar
Has thanked: 16 times
Been thanked: 2 times
Kontaktdaten:

Re: Wilder Spargel

Beitrag von Tine »

jetzt nach dem regen sprießt er schon + zaubert ihr wieder leckere rezepte?
Antworten

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 4 Gäste