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von franzm
20.09.2026, 20:22
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Re: Festival della bottarga in Cabras

gestern waren wir also auf dem Festival, und ich muss sagen, das ist schon eine Reise wert! Erstmal die Stadt und die Umgebung, dann die Sagra selber. Ganz anders, viel professionneller (aber im positiven Sinne) als das, was ich bisher gesehen hatte. Schöne Stände von umliegenden Restaurants und ...
von franzm
20.09.2026, 20:31
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Re: Festival della bottarga in Cabras

und hier noch ein Foto von einer Veranstaltung mit einem Chefkoch, der ein sagenhaftes Gericht auf der Basis von Bottarga gezaubert hat. Kosten: 15€ für das Gericht und ein Glas Wein, das Ganze "comme il faut" serviert!
von franzm
21.09.2026, 14:53
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"Garagen"-Architektur

wir sind am Wochenende durch die Barbagia gefahren. Wie immer ein Erlebnis. Aber eine Sache möchte ich mal thematisieren: dass Sardinien nicht die Toskana ist, ist klar, dass pittoreske Postkartenorte selten sind, auch, aber dass ganze Hauptstraßen nur aus Garagentoren bestehen, ist aber schon ...